7月4日，以“‘智’引产业聚合·‘预’见创新未来”为主题的首届预制菜装备产业大会在珠海举办。大会由农业农村部农业贸易促进中心、广东省农业农村厅、珠海市人民政府指导，广东省预制菜装备产业发展联合会主办，南方财经全媒体集团承办，汇聚行业“政产学研用金”代表纵论预制菜装备产业发展新趋势，为全国预制菜装备产业探标准、搭平台、聚资源，推动预制菜装备产业高质量发展。
当天下午，广东省计算机学会副理事长、紫为云董事长、总裁顾友良在“预制菜‘科产金’融合新实践”主题研讨会上表示，人工智能包括ai技术和xr场景。其中，ai分两大类，aigc 生成式人工智能和coai交互式人工智能。xr场景分为ar增强现实场景和vr虚拟现实场景。
在顾友良看来，技术赋能有望推动预制菜产业的成本下降，也给产业带来了无限的想象。
“为什么现在预制菜的品牌在消费端认可度没那么高，被认为弱、小或不规范呢？主要因为信息的不透明。如果我们真正有品牌、有情怀的公司，让你的预制菜所有的环节随时看得见，品牌的塑造会越来越快。”顾友良表示，ai让预制菜的品质看得见，从种植、分拣、清洗、加工、包装、质检、仓储、物流、货架等所有的流程可以通过ai技术让消费者随时随地查看。比如在生产线环节里面安排一个现实的人进行实时交互，或者用数字人带看现场。
顾友良还认为，ai能让预制菜蕴涵文化特色。从食品本身来说，有很多文化的元素。人工智能技术能够让食品的产地可视化，如果用凯发国际娱乐官的数字孪生技术甚至能看得到看产地的水质特色，还能将历史的文物“活化”，实现跨时空。
顾友良表示，人工智能的技术还能打造虚拟预制菜市场空间，比如预制菜时尚街，在线上创造元宇宙空间，在线下打造预制菜一条街。此外，通过元宇宙技术还可以打造3d数字人专业“吃货”。
“很多的事情都能通过人工智能的技术在这个空间进行创意，比如我们可以组织元宇宙厨艺大比赛。现在老年人也多了，通过虚拟的农场种植、做饭，能够让中老年人在家里享受到做饭的乐趣，享受到做饭的社交，还可以发放一些出其不意的优惠，使得预制菜进入寻常百姓家。”顾友良说。
